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Con convocatoria ampliada, Ají Mercado Gourmet ya se prepara para la volver

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La primera feria gastronómica en Córdoba que reúne, en un solo lugar, una amplia oferta de los mejores restaurantes y productos de la provincia, recibió más de 15.000 visitantes el fin de semana pasado, un 50% más que en su edición de octubre de 2015. Regresará en el segundo semestre del 2016.

El pasado fin de semana, “Ají Producciones” brindó al público un espacio que abordó la gastronomía como un espectáculo abierto, ambientado con la mejor música y una programación que incluyó Master Class, entretenidas e interesantes charlas de los principales representantes del sector. Con un agradable entorno creado especialmente para disfrutar, familias y grupos de amigos recorrieron las opciones que ofrecieron importantes restaurantes y chefs, degustando los mejores productos de cava de vinos y bebidas premium, barras de cerveza y tragos, patisserie y productos de mercado.

Una amplia zona destinada a los mejores restaurantes incluyó Papagayo, de Javier Rodríguez; República, de Miguel Escalante; Casa Galán, de Lucas Galán; Raíz, de Pepi Tobal; Juan Griego, de Marcelo Taverna; Tribeca, de Sebastián Olivero y Alejandro Merino; Valley, el restaurante de Orgánicos de las Sierras de la familia Rodríguez Brusco; y las pastas gourmet de Manjatu, de Ignacio Gorozo.

La nueva tendencia mundial en restaurantes móviles, los foodtrucks, también estuvo presente con Black Pan; Hacha Road Food; Raíz Fuego Móvil; London Chips; Chinga Tu Madre; Siamo, Oh Sana, La creperie de María y Cerveza Patagonia.

En el Centro de Arte Contemporáneo – Chateau Carreras, foodies, gourmands, cocineros y público en general encontraron la oportunidad para distenderse y pasar buenos momentos, degustando platos que estuvieron entre los 40 y 100 pesos.

La numerosa afluencia del público cordobés ya consolidó esta propuesta con su presencia donde encontró una diversidad gastronómica de alta calidad al alcance de todos, generando una conexión experiencial que regresará en el segundo semestre del 2016.

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